釣った天然うなぎを試しに食す!


暫く中止していた天然うなぎ釣りを再開してから数週間が経ちました。

ストックしてあるうなぎを七輪で焼いて試食してみましょう。

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神様が居ないので一人蒲焼での昼飯です。

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久しびりの天然うなぎでしたが、あまり上手に焼けませんでした。七輪で炭を熾して焼きましたが、やはり作製したBBQコンロで焼くのが正解だったようです。火力が強すぎて、うま味が出ないうちに表面だけ焼けてしまいました。

はっきり言って失敗でした。

釣りの腕も鈍ってるのに、捌く、串刺し、焼きまでも感が戻っていませんねえ。頑張ろう!!

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[ 2017/05/03 00:00 ] 釣り 天然うなぎ釣り | TB(-) | CM(0)

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