2014年GW後半新潟キャラバン Part14 ラーメン きぶん一

昨日時間的に間に合わなかったラーメン屋さん、きぶん一。開店直後でしたが、すでに満席。待ちが10名ほどです。
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店内の様子。メニューもラーメンは2種類だけで、しかも、スープは同じで肉の量が違うだけです。
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神様は蒲原ラーメン、私は肉ラーメンを注文。肉の多さに圧倒されます。しかも替え玉無料なので注文しました。
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豚骨スープに細麺です。関東もしくは博多のスープに比べたらあっさりし過ぎです。チャーシューも味付けが薄いのでパンチ感に欠けますが、これはこれで評価できます。替え玉追加すると結構なボリュームになるので気をつけたほうが良いかと。私は薄めの味付けで少々飽きてしまった。トッピングにネギ、にんにくなどがあれば美味しく食べれるのになあと感じました。そうそうもう一つ、ぜひユニホームを着用してほしい。
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■店名  きぶん一
■所在地  新潟県新発田市月岡温泉669-1  ローソンの裏手です。
■TEL  0254-32-3350
■定休日  木曜日
■営業時間  11:00~14:00
■駐車場  15台


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