新春キャンプは盛り上がり! in かんな Part1


精鋭メンバーで神川町かんなの湯裏自由キャンプ広場で一泊のキャンプを楽しんできました。

今回は大人数ではなく、精鋭3人でのキャンプです。

8時の開門で広場に突入しましたが、広場には誰も居ません。

メンバーを待って、暫く待機。

30分遅れで、到着したので、直ぐに設営開始です。

今回は少人数なのでロッジテントはパスして、簡単設営の3ポールを選択しました。


もちろん冬季仕様の煙突穴あきです。

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今日の酒は季節はずれの限定七夕さん。口当たり良く、ロックでグイグイ逝けます!

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つまみは適当にヤキヤキしながら・・・・・


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料理の仕込みをしながら、酒もすすみますねえ・・・・


料理は角煮、カレー、パスタを準備。


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昼飯は特製パスタ。ニンニクたっぷりぺペロンチーノソースにホールトマトをトッピング。

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相棒は超ご機嫌の酔っ払いに。目覚めに角煮を試食です。

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夕方には仕事を終えた友人が参戦です。超嬉しいですねえ。益々盛り上がりますよ!

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美味い酒に料理、そして友との会話は最高の贅沢です。


Part2へ続く・・・










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ミリタリーオフ会を見学するキャンプだよ~ part3

仕込みは続きます。


恒例の角煮、キャンプカレーは定番です。


今回はバラ肉5キロ、ゆで卵30個。


カレーは30人前の仕込みです。


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仕込みながらファットウッドの実技勉強会です。


普段は鉈やナイフを滅多に使わない若手メンバーにブッシュクラフトのお勉強です。


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ファイアーステイックによる着火実演もやりました!


次回のキャンプでは近くの山でファットウッドを探したいです!


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しっかり煮込まれたおでん。ベーコンは格別でした。


もちろん手つくりコンニャクも美味しかった!


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画像が汚いですが、牡蠣のニンニク炒めです。


水切りした生牡蠣に小麦粉を少々振り掛けるのがコツです。


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角煮&煮玉子カレーは絶品です。


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残ったカレーをカレーうどんにしたんですが、画像を撮り忘れました。


最後にミリタリーオフ会の様子です。


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楽しんだキャンプもお開きです。


参加していただいた皆様、お世話になりました。


次回も都合がOKなら是非ともご参加ください。


ありがとうございました♪(o・ω・)ノ))


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[ 2017/11/23 00:00 ] キャンプ 同好会キャンプ | TB(0) | CM(0)

栃木県キャラバン栃木県那須塩原 「新湯共同浴場中の湯」


一般道をトロトロ走って、那須塩原入りです。向かったのは新湯共同浴場中の湯です。朝一の湯を楽しみましょう。

朝一なので駐車は上藤屋さんの前に停めさせていただき、サクサクっと入浴です。

寺の湯越しにいつものように湯けむりが立ち上ってます。

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中の湯裏の様子です。

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今日は一番風呂を目指しました。たまたま近くの旅館にお泊りの若いカップルもご一緒させていただきました。

入浴料300円を金属製の箱に投入して、湯小屋へ。簡素ではありますが、共同湯はこれで十分ですよね。清潔にされてます。

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どなたも入浴していないので、とにかく熱いです。5分ほど湯もみしてから、身体を沈めます。ピリピリする熱い湯は刺激的で朝一から幸せな時間が流れます。たまたま一緒になった若者には相当熱いようで、大丈夫ですか?と聞かれましたが、火傷はしませんよと答えておきました。

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女湯はバルブが一晩閉められていたようで、ほとんど水状態で、とても浸かれる状況では無かったようで、壁越しに火傷しないようにバルブを開けて!と伝えました。というわけで男組はサクサクっと楽しんで、お互い彼女を待つ羽目になりました。

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いつ来ても最高の湯が迎えてくれる塩原は何回通っても温泉欲を満たしてくれます。また来よっと。

中の湯を楽しんで朝食はいつもの「藤屋」さんへ。

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いつもの店内には「塩原のんびり湯っくり雛めぐり」のお雛さまが飾られていました。いろいろ考えていますねえ、そういう意味でも塩原は素敵です。

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今日の朝ごはんはカレーを頂きました。デザートはもちろんフルーツグラタンです。

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このカレーは癖になりますねえ、本当に美味い!次回は大盛りでお願いします!

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このメニューは他では味わえませんので、しっかり頂きました。

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ソムリエ訪問帳をめくってみましたが、最近は書き込みが多くはありませんねえ。いろいろな方が立ち寄るので、中にはお知り合いのお名前がありました。


■入浴料 300円(新湯の旅館宿泊者は無料)
■利用時間 7時~18時
■浴槽 男女別
■泉質 単純酸性硫黄温泉(硫化水素型) 湯温79.2度 pH2.6
■清掃日 不定



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[ 2017/03/29 00:00 ] 温泉 温泉 栃木県 | TB(-) | CM(0)

休日の朝から台所に立って調理開始。


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先日作ったカレーを解凍して、そばつゆ、


レッドカレーペースト、塩麹、最後に角煮の煮汁


を投入して、辛めのカレーうどんをつくりました。


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最後に黒瀬スパイスを投入して、じっくり加熱、上出来です。


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ココナッツミルク、甘酒の甘さと風味に、


黒瀬スパイスの柔らかい香りが相乗効果


をもたらしている。我ながら、美味しく仕上がった。


あっという間に200Gのうどんが胃袋の中に消えました。


器にカレー汁が残っので、白飯を入れて、完璧に完食しました。
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[ 2016/10/25 00:32 ] グルメ | TB(-) | CM(0)

晩御飯に角煮カレー&キャベツサラダを作ってみた。

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カレーに角煮をトッピング。男飯カレーの完成です。


角煮はコーラ煮なので、カレーの辛さの中に


角煮の甘さが際立ちます。


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キャベツサラダは気合入れました。材料はキャベツ、


卵マヨ、ごま油、黒瀬スパイス、塩麹。


薄味に仕上げましたが黒瀬スパイスが


決めてでしょうか、驚きの美味さで神様も納得の晩飯でした。
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[ 2016/10/24 00:19 ] グルメ | TB(-) | CM(0)

暇なので男カレーとコーラ角煮を作ってみた。

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昨日はオヤジにカレーを作ってあげた。

いつもの甘酒、ココナッツミルク、ルーは市販の固形ルー2種類と

グリーンカレーの元。キャンプではレッドと

グリーンのペーストを入れるんですが、地元のスーパーの売り場に

ありませんでした。


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仕上げにヨーグルトをぶっ込んだ。


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料理ついでに角煮を仕込んで煮込み中。

キャンプバージョンなので、コーラ煮にしてみた。

マーマレード無かったので蜂蜜で代用。

今日の煮込み時間は2時間半予定。

明日は朝からカレーに角煮トッピングして食べるぞ。


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適当なサイズにカットして、色見が無くなるまで茹でます。

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4面をこんがりローストするのですが、

台所中が油だらけになるので、

今日は軽めにロースト。

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ローストしたばら肉を鍋に入れて、今日はばら肉2キロ、

コーラ1.5リットル、卵12個、醤油150CC、

にんにく4かけら、蜂蜜大さじ4杯。

マーマレードがベストですが、買い忘れましたので、代用です。


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2時間半煮込んで出来上がり。

味見はカレーもしてないので、あしたの朝飯で一発勝負です。

自分なりにこだわりが強い二品なので大丈夫でしょう。


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完璧な出来でした。

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カレーも角煮も20人前ほど冷凍庫にストックしました。

たまにこの味食べたくなります。

今日の投稿は珍しく料理教室2品でした。



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[ 2016/10/15 09:14 ] グルメ | TB(-) | CM(0)